Focus Chimeneas   Para celebrar su 40 aniversario, Focus, empresa fabricante de chimeneas, estufas de leña y barbacoas de diseño, da a conocer la versión gas de Ergofocus. El modelo Ergofocus se creó y patentó en 1983 por Dominique Imbert, fundador de Focus, y en abri

Lamp   Ubicado en Barcelona, el proyecto arquitectónico de Llamazares Pomés Arquitectura, el restaurante Croma by Flash, sorprende por la articulación de volúmenes geométricos. Nace de la inspiración del emblemático restaurante Flash Flash —inaugurado hace

Manuel Cervantes Estudio Taller Héctor Barroso Jorge Ambrosi   México   Ubicada en el estado de Nayarit, al oeste del país, la propuesta se asienta en el terreno con una sucesión de terrazas escalonadas, que alternan láminas de agua con vegetación, y permiten disfrutar tanto del paisaje montañoso como de la costa pacífic

Barclay & Crousse Arquitectos   Perú   A pesar de estar basados en un mismo módulo de 6x6x5,40 metros, cada uno de los cinco volúmenes en los que se distribuye el programa aloja un uso y una atmósfera particular para experimentar el acto de comer en un restaurante.

Estudio DIIR   España   En el número 47 de la madrileña calle Fortuny se sitúa el Greta Salad Bar. En una superficie construida de 80 metros cuadrados, la intervención busca transmitir la identidad de marca, vinculada a valores saludables, mediante la estrategia de diseño q

E2A   Suiza   Junto a las vías de la estación principal de Zúrich, Europaallee es un plan de regeneracion urbana cuyo propósito es recuperar el borde de la ciudad y conectar con el distrito multicultural de Langstrasse, conocido por su conflictividad. En la parcel

Tuñón y Albornoz Arquitectos   España   Construida en distintas etapas a partir del siglo xv, la Casa Palacio Paredes-Saavedra es una fortaleza urbana de tamaño reducido situada dentro del recinto amurallado de la ciudad de Cáceres. El edificio está organizado en tres plantas en torno a un

Junya Ishigami + associates   Japón   Situada en Ube, ciudad de la prefectura japonesa de Yamaguchi, esta casa cueva con un pequeño restaurante adosado se construyó para un chef. Cuando el restaurante está cerrado, el salón sirve como un lugar para que la familia pase el tiempo o los niñ

MOCA estudio   España   En el número 54 de la calle Santa Engracia, en el madrileño barrio de Chamberí, se sitúa este restaurante proyectado por la firma de Carlos Moles Romero y Adrián Sánchez Castellano, MOCA estudio. La intervención se desarrolla en un local de 300 metro

Magén Arquitectos   España   El complejo deportivo Miralbueno-El Olivar tiene su origen en los años 1960, con la compra de dos fincas y el encargo al arquitecto zaragozano José Romero de dos piscinas y un parque familiar. Posteriormente, la vivienda agrícola existente fue amplia

Jean Nouvel   China   Fragmentado por un pasaje central cubierto que une las calles Ma Dang y Dan Shui del distrito de Huangpu en Shanghái, este edificio de usos mixtos contiene 25.000 metros cuadrados de oficinas y 15.000 de locales comerciales. La construcción está ubic

Esrawe Studio   México   Tori Tori Santa Fe es la quinta sede de la conocida cadena de restaurantes japoneses en Ciudad de México. Se ubica en la planta baja de un edificio corporativo en el barrio que le da nombre, Santa Fe, y, atendiendo a su programa, se inspira en la sut

Vector architects   China   El restaurante está situado detrás de una biblioteca de los mismos arquitectos, muy cerca del mar. Desde el principio, el proyecto intentó dar con la manera más adecuada de relacionar el nuevo edificio con el volumen masivo de la biblioteca preexiste

Andrés Jaque / Office for Political Innovation   España   Concebida como una «tecnogranja urbana», Run Run Run es una infraestructura con ambición política que pretende convertir la calle en un «campo de juego y entrenamiento», para favorecer los encuentros en ámbitos y actividades que tradicionalmente se h

Kengo Kuma   Japón   Una sucesión de cilindros traslúcidos de material acrílico apoyados sobre barras de madera envuelven los diferentes espacios del restaurante Nacrée y sirven de soporte a ramilletes de flores que parecen flotar sobre el aire. 

E2A   Suiza   Definido por la rotundidad de su poderosa geometría —un esbelto paralelepípedo de 75 metros de largo, 15 metros de ancho y 12 plantas—, el edificio se adapta a la parcela alargada situada en un entorno urbano anodino y establece un diálogo formal con

Vo Trong Nghia Architects   Vietnam   La provincia de Son La, situada en el norte de Vietnam, se caracteriza por su escarpado territorio y sus frondosos bosques. A pesar de su extraordinario atractivo natural, esta región carecía de instalaciones adecuadas para hacer frente a la crecient

MVRDV   Polonia   En la intersección de dos grandes ejes urbanos se erige esta torre de usos mixtos y perfil icónico que alberga oficinas, un hotel, un restaurante y espacios comerciales en el plinto.

Snøhetta   Noruega   Situado en el extremo sur de la costa noruega, el edificio se apoya en la escarpada orilla, se sumerge en el agua y descansa en el lecho marino cinco metros bajo el nivel del mar del Norte.

Junya Ishigami + associates   Japón   Inspirada en las bodegas de atmósfera húmeda y sombría, esta casa cueva evoca el paso del tiempo sugerido por los procesos de sedimentación y erosión; evoca también el mundo de las galerías laberínticas excavadas por los gusanos; y, por su conexión d

BIA arquitectos   España   Rehabilitado merced a un proyecto basado en el respeto a la historia y a la singular ubicación, el viejo Molino de mareas de El Caño, en El Puerto de Santa María (Cádiz) acoge uno de los mejores restaurantes de la costa andaluza. 

Borja Ferrater Carlos Ferrater   España   Los tradicionales límites entre la cocina y el restaurante se disuelven completamente para dar pie a un único espacio gastronómico, dispuesto en la arquitectura contenida de una antigua nave industrial de Barcelona. 

RCR Arquitectes   España   Realizadas con acero y placas de composite, la cocina y las mesas de degustación se sitúan orgánicamente en un espacio cuyas formas y atmósferas pretenden transmitir la idea de estar habitando una nube. 

BIG Bjarke Ingels Group   Dinamarca   Creado por el chef danés René Redzepi, Noma está considerado uno de los mejores restaurantes del mundo. El local original se clausuró al término de 2016 con el objetivo de trasladarse a una nueva sede en la punta norte de la Christianshavns Vold —los

FabriKG   México   Para evitar inundaciones en temporada de huracanes, la estructura se eleva 1,2m con un zócalo de hormigón sobre el que se asientan las paredes de tierra apisonada; el conjunto parece así emerger del propio terreno en mitad de un palmeral... [+]

Con gran éxito, el festival Concéntrico lleva nueve ediciones llenando Logroño de imaginativas instalaciones efímeras que buscan repensar el espacio público. En la última cita, los jóvenes arquitectos Jennyfher Alvarado y Álvaro González han desplega

El País   Abraham Rivera   En este lujoso local se fraguó el nombramiento de Juan Carlos de Borbón como sucesor al título de Rey y Manuel Fraga celebró el convite de boda su hijo. Este verano reabre sus puertas renovado pero con la esencia que hizo de él un icono de la capital

El País    Begoña Gómez Urzaiz   Así era “el restaurante más espectacular del mundo”. Todo era superlativo en el local que coronaba la Torre Norte del World Trade Center de Nueva York...

La Voz de Galicia   Después de más de dos décadas cerrado, los vecinos de la localidad ribeirense de Corrubedo fueron testigos de cómo el que había sido un punto neurálgico clave volvía a cobrar vida. Gracias al proyecto encabezado por el arquitecto londinense David Chi

Más allá de los grandes chefs —y de los deportistas—, es difícil encontrar otros casos parecidos de éxito de la ‘marca España’. Y entre los chefs españoles, es difícil encontrarlos con más éxito que José Andrés y los hermanos Adrià, que acaban de abr

Comer es un acto natural, pero también cultural, y esto explica en buena medida el exquisito cuidado que los grandes chefs suelen poner a la hora de construir sus cocinas y restaurantes. En el caso de Martín Berasategui y su restaurante en Lasarte (G

En la búsqueda de una imagen de marca poderosa, es cada vez más habitual que se acaben aliando profesionales de disciplinas muy distintas. Así ha ocurrido con el chef danés René Redzepi, dueño de Noma —uno de los mejores restaurantes del mundo—, que

El País   Miguel Roán   Las cuevas de Batu, las Torres Petronas, un bar en un helipuerto en lo alto de un rascacielos, el barrio hipster y restaurantes para saborear la capital de Malasia. Rascacielos, autopistas y food courts —espacios con múltiples restaurantes— son las s

Es posible que el letargo que sufre nuestro cuerpo tras tanto someterlo a los dictados del móvil, haya propiciado la moda del más-difícil-todavía, la búsqueda de las experiencias más radicales. Acaso esto explique edificios como el restaurante que ha

Eduardo Prieto   En el principio fue la cocina; la cocina era el fuego; y el fuego era la casa. Más tarde, los tres mundos que desde siempre habían estado imbricados comenzaron a separarse: el fuego perdió su condición visible, oculto en la estufa o en hornillo, en t

La vocación multidisciplinar de la cocina de Ferrán Adrià ha inspirado, sin duda, el proyecto que Cloud 9, el estudio liderado por Enric Ruiz-Geli, ha presentado recientemente para albergar la nueva fundación que, en 2014, continuará con las activida

En la población navarra de Cadreita, cerca de Tudela, el restaurante Marisol amplía sus instalaciones con una pieza prismática recubierta de juncos de acero verdes, un icónico cierre permeable que actúa tanto de control solar como de filtro térmico y

Construido de 1971 a 1975 para una compañía de seguros que había decidido trasladarse fuera de Londres, el edificio de Willis Faber ajusta su piel futurista, oscura y sinuosa al núcleo medieval de Ipswich, una pequeña ciudad del este de Inglaterra, r