Existe un momento crucial en la evolución conceptual y formal de los hoteles, y, por consiguiente, también en su arquitectura: la emergencia y consolidación de la hotelería de cadena de nivel medio, que desarrolló un modelo de establecimiento que, sin perder —al menos en su mayor parte— el confort de los antiguos hoteles de alto nivel, supo despojarse de los elementos accesorios que servían para acreditar rango social pero que no procuraban directamente una mejor estancia para el usuario. Esta hotelería estaba basada en una arquitectura funcionalista que sólo en sus mejores versiones encajaba bien con las premisas del Movimiento Moderno. En general, aquellos hoteles asociaban su imagen, su representación simbólica, más al logo y a la marca que a la arquitectura, frecuentemente anodina...