Las instalaciones de la destilería en activo más antigua de China se rodean con nuevos galpones a dos aguas donde se perpetúan prácticas tradicionales de fermentación y vinificación.

Un patio central articula diferentes volúmenes con estructura de hormigón armado y revestidos con cerramientos de ‘ladrillo renacido’, fabricado a partir de los escombros que ocasionó el terremoto de Sichuan en 2008...[+]