El arquitecto japonés estudió arquitectura en Tokio, su ciudad natal, donde trabajó con Kenzo Tange. Posteriormente amplió su formación en Estados Unidos, y allí colaboró con SOM en Nueva York y con Sert en Cambridge. Ganador del Pritzker en 1993, fue uno de los fundadores del metabolismo japonés en la década de 1960, y autor del diseño de la Exposición Universal de Osaka de 1970 o del icónico Gimnasio Metropolitano de Tokio, entre otras obras.
Con motivo de la concesión en 1993 del Premio Pritzker y la Medalla de Oro de la UIA a Fumihiko Maki, Luis Fernández-Galiano escribió el artículo Moderado moderno.