Foto: LA Almazara - LA Organic

Inspirado por bodegas de autor como Marqués de Riscal, el diseñador francés diseña un singular recinto para la producción de aceite que también acoge un museo, un restaurante y un espacio para catas.

Un cubo rojo que se levanta en un olivar cuyo perfil está inspirado en el de un toro. De sus paredes lisas sobresalen un cuerno de acero corten y una enorme aceituna del mismo material, además de una terraza que ejerce de boca del animal. “Es más arte, más escultura que arquitectura. Algo de otro mundo”, señala Starck de un proyecto que define como “la cristalización de las pasiones españolas” y que aúna elaboración de aceite con turismo, cultura y gastronomía...

El País: Abre al público la espectacular almazara diseñada por Phillippe Starck en Ronda