A unos 70 kilómetros al norte de Toulouse, en un pintoresco pueblo de Midi-Pirineos llamado Nègrepelisse, los olotinos RCR —Rafael Aranda, Carme Pigem y Ramón Vilalta— han resultado ganadores del concurso europeo para la construcción del centro de arte y gastronomía La Cuisine, que ocupará el interior del antiguo castillo situado junto al río. Su propuesta se basa en consolidar el recinto existente, reactivar el patio interior dejándolo libre y adosando la nueva construcción a los muros, y abrirse al paisaje y las vistas hacia el río. Esta institución, dedicada a elevar la consideración de la industria agroalimentaria como elemento de identidad cultural, contará con una sala de exposiciones, un auditorio, una sala de cocina experimental, espacios pedagógicos, un centro de documentación y talleres para los artistas residentes.