Concebido como un prisma que sirve de filtro arquitectónico entre el campus y el paisaje, el gastropabellón es un punto de encuentro para docentes, visitantes, empleados y estudiantes, además de recepción para invitados internacionales.

Abierto hacia el campus en el sur y a las vistas del bello paisaje en el norte, el edificio se propone como una elegante nave de pórticos de madera seriados que conforma una estructura flexible y abierta que puede ser ventilada por las cuatro caras.