BIA arquitectos   España   Rehabilitado merced a un proyecto basado en el respeto a la historia y a la singular ubicación, el viejo Molino de mareas de El Caño, en El Puerto de Santa María (Cádiz) acoge uno de los mejores restaurantes de la costa andaluza. 

Borja Ferrater Carlos Ferrater   España   Los tradicionales límites entre la cocina y el restaurante se disuelven completamente para dar pie a un único espacio gastronómico, dispuesto en la arquitectura contenida de una antigua nave industrial de Barcelona. 

RCR Arquitectes   España   Realizadas con acero y placas de composite, la cocina y las mesas de degustación se sitúan orgánicamente en un espacio cuyas formas y atmósferas pretenden transmitir la idea de estar habitando una nube. 

RCR Arquitectes   Francia   El centro de arte La Cuisine es un espacio singular para el encuentro que toma la gastronomía, entendida como actividad integral ligada al territorio y a las actividades agropecuarias, como punto de partida para la creación artística. El castillo de

Eduardo Prieto   En el principio fue la cocina; la cocina era el fuego; y el fuego era la casa. Más tarde, los tres mundos que desde siempre habían estado imbricados comenzaron a separarse: el fuego perdió su condición visible, oculto en la estufa o en hornillo, en t