La agricultura urbana y vertical se adivina como una solución alimentaria al inminente estallido demográfico en África y a la crisis del campo en el mundo desarrollado

En los años 70, los cines se llenaron de distopías alimentarias como Cuando el destino nos alcance (Richard Fleischer, 1972).En una ciudad de 40 millones de habitantes es imposible abastecer con comida fresca a las masas, que viven gracias a unas pastillas hechas supuestamente de plancton que, al final, no son lo que parecen. Son el horror. Pura fatalidad de los 70.

Al lado de la distopía aparece siempre la utopía, que esta vez no tiene forma de cine sino de arquitectura. El estudio del arquitecto milanés Carlo Ratti espera construir en los próximos meses la torre Jian Mu en el último solar vacante del centro de negocios de Shenzhen, en el sur de China. Lo importante es que el edificio se presenta como el primer gran farmscraper del mundo. Farmscraper: neologismo creado a partir de las palabras inglesas farm, granja, y skyscraper, rascacielos...

El Mundo.Farmscrapers: las granjas verticales en el centro de las ciudades